Sirsak yang memiliki nama latin Anona muricata
Linn merupakan kerabat dekat Srikaya (Anona squamosa Linn). Tanaman yang
sekarang sangat populer berkat khasiat daun dan buahnya ini berasal dari
Amerika (sekitar Peru, Meksiko dan Argentina). Di Indonesia nama Sirsak berasal
dari bahasa Belanda, yaitu ZuurZak yang artinya kantong yang rasanya asam.
Buah sirsak menjadi
populer karena kandungan nutrisi dan manfaatnya bagi kesehatan. Buah sirsak
terdiri dari 67,5 persen daging buah, 20 persen kulit buah, 8,5 persen biji
buah, dan 4 persen inti buah.
Setelah air, kandungan
zat gizi yang terbanyak dalam sirsak adalah karbohidrat. Salah satu jenis
karbohidrat pada buah sirsak adalah gula pereduksi (glukosa dan fruktosa)
dengar kadar 81,9-93,6 persen dari kandungan gula total.
Vitamin yang paling
dominan pada buah sirsak adalah vitamin C, yaitu sekitar 20 mg per 100 gram
daging buah. Kebutuhan vitamin C per orang per hari (yaitu 60 mg) telah dapat
dipenuhi hanya dengan mengonsumsi 300 gram daging buah sirsak.
Mineral yang cukup dominan
adalah fosfor dan kalsium, masing-masing sebesar 27 dan 14 mg per 100 g. Kedua
mineral tersebut penting untuk pembentukan massa tulang sehingga berguna untuk
membentuk tulang yang kuat serta menghambat osteoporosis. Keunggulan sirsak
terletak pada kadar sodium (natrium) yang rendah (14 mg per 100 g), tetapi
tinggi potasium (kalium), yaitu 278 mg per 100 g. Perbandingan kalium dan
natrium yang tinggi sangat menguntungkan dalam rangka pencegahan penyakit
hipertensi.
Selain komponen gizi,
buah sirsak juga sangat kaya akan komponen nongizi. Salah satu di antaranya
adalah mengandung banyak serat pangan (dietary fiber), yaitu mencapai 3,3 g per
100 g daging buah.
Manfaat Buah Sirsak bagi
Kesehatan
Mencegah Kanker
Annonaceous
acetogenins adalah fitokimia yang terdapat dalam daun, biji dan batang sirsak.
Zat ini berperan dalam menangkal serangan kanker dan virus. Penelitian
mengungkap bahwa kandungan Annonaceous acetogenins pada sirsak dapat membunuh
sel-sel ganas pada 12 jenis kanker, seperti kanker payudara, usus besar,
prostat, paru-paru, dan masih banyak lagi.
Melancarkan buang air kecil
Melancarkan buang air kecil
Jus buah sirsak
ternyata dapat dijadikan sebagai obat jika Anda mengalami rasa sakit ketika
buang air kecil. Selain itu juga dapat megatasi haematuria yaitu bercampurnya
sel darah putih dalam urin, serta penyakit hati ringan.
Menjaga Kesehatan Tulang
Selain mengandung
fosfor dan kalsium, buah sirsak juga diperkaya mineral lain yakni tembaga, yang
membantu penyerapan kalsium ke dalam tulang sehingga tulang Anda tetap
tercukupi kebutuhan nutrisinya.
Meningkatkan Energi
Jika Anda merasa tak
bergairah, cobalah mengonsumsi buah sirsak. Selain aroma segar yang bisa
membuat mood Anda kembali bergairah, buah sirsak juga mengadung thiamin yang
berguna untuk meningkatkan energi Anda.
Meredakan Migrain
Buah sirsak mengandung
riboflavin atau vitamin B2 yang dikenal efektif meredakan sakit kepala seperti
migrain.
Mencegah Anemia
Kandungan zat besi
dalam buah sirsak juga dipercaya efektif meredakan gejala anemia yang bisa
menyerang kapan saja.
Manfaat Biji Buah Sirsak
Tahukah Anda, Ladies,
bahwa tidak hanya daging, biji buah sirsak pun berguna untuk menjaga kesehatan
Anda? Biji sirsak ternyata mengandung zat emesis yang dapat digunakan untuk mengurangi
mual dan muntah.
Nah, itu dia beberapa
manfaat dan khasiat buah sirsak untuk kesehatan. Semoga bermanfaat dan jagalah
selalu kesehatan Anda serta orang-orang tercinta.
